Mercat de Mercats, edición octubre 2014.

Gastronomía de Cataluña en la Plaza de la Catedral. ¿Te lo vas a perder?

Los días 17,18 y 19 de octubre va a celebrarse otro evento para comidistas de Barcelona: Mercat de Mercats. En la plaza de la Catedral podrás comer todo aquello que nos presenten los comerciantes de los mercados de Barcelona y los productores de toda Cataluña. Catorce son los restauradores que han preparado sus tapas para darlas a conocer ese día.

Si ya estuviste en “Tast a la Rambla” conocerás algunas de las propuestas como el mollete de l’EGGS (del chef Paco Pérez) o el arroz de Ca la Nuri: ambas opciones te la recomendamos ya que probamos ambas. El molllete, una pequeña exquisitez; el arroz, un placer delicado y suave para los arroceros más sibaritas. 

Además, a parte de lo que puedas degustar, hay ponencias en el Aula gastronómica y en la Bodega del sumiller. Son gratuitos.

Tapas que se servirán

Freixa Tradició
“Bocata” de calamares

Nectari
Coca de Recaudo de morcilla y cebolla confitada (opción pan sin gluten)

Casa Guinart
Bomba de Barcelona

L’ Eggs
“Mollete Obama” y “Mollete Einstein”

Fonda España
Pieza melosa de ternera tofonada (sin gluten)

Filete Ruso
Mine hamburguesa California de carne ecológica (opción de pan sin gluten)

<La Taverna del Suculent
“Tortillita de camarón”

Suquet de l’Almirall
Cazuela de fideos mar y montaña

Ca la Nuri
Arroz con morcilla de perol y pimiento escalivat (sin gluten)

Tanta
“Ají” de gallina

Arrendajo
“Risotto” de setas (sin gluten / vegetariano)

Cocinas Santa Caterina
Hamburguesa de Quinoa (sin gluten / vegetariano)

La Torna
“Callos” La Vuelve

Caneló Exprés
Canelones y croquetas

 Precio de los tiquets del mercado en PDF, AQUÍ. 

** Si quieres conocer el horario y de qué tratará cada ponencia en el Aula Gastronómica, AQUÍ la web del evento.

** Si quieres conocer las ponencias de la Bodega del Sumiller, aquí horarios en la web de Mercat de Mercats. 

Horario Mercat de Mercats

  • Viernes 17: de 12 a 21:30h.
  • Sábado 18: de 11 a 21:30h.
  • Domingo 19: de 11 a 21:00h.

 

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